No do frasa ..este len prvy den v Colce..a uz som nadabil na lakocinku, z ktorej som si zaspinil tricko aj sandale…i cudzie..
take prasitko si dokaze urobit kazdy u nas na slovaci..len trik je ten, ze som ten napad nikde nevidel…cize potrebujete nato cunika, rizu a recept ala Mizu…cunika nechtiac s placom zabijeme…potom tot vse co ma fajnego vyberieme a podstatne mesko vykostime. Najlesie si nechame pre seba a rodinu. Mesko sparcujeme podla chuti…ja co som to chutnal tak mi to chutilo normalne ako rizoto bez mrkvy iba z hraskom bez syra…vsetko sa deje separatne..mesko sa zacne na cibulke a klasika pripravuje do kedy nezmakne s prichutami…..ja by som to poriadne prespikoval cesnakom a paprikou a jaska ze chilli, aby to meso malo strasne vyraznu chut. Cize brut cesnaku!!! Ryzu pripravime separatne tiez ( bol tam iba hrasok, ale stale nespokojna buriaca sa Slovac, by sa domnievala vsetkej zeleniny..takze to by som nevahal a urco by som siel do toho uz len koly tym staznostiam a neskorym vysvetleniam kazdemu preco to tam nieje…alebo je….alebo dzirave …!!!)…Zeleninove rizoto malo fajnu zltu farbu, ako skrkatko na trencloch……:))) bud tam date curry, alebo zltidlo, ktore bezne zozeniete vo farby Lucky…or na china markete u Vranovoj…cize vsade….no a : -> z Cunika nechame iba hlavu, ale aj s telovou kozou, bez srsti… hrubka asi tak nieco okolo 1 cm az 1cmm…dzirky z noziek zasijeme vlastnorucne, alebo dame zasit mame…zaciname plnit cunika na spodok davame ryzu …vrstvu ryze zakryjeme vrstvou masovej zmesy (vyrazana cesnakova chut – smak zabyjacky …kto chce moze tam dohodit aj klobasku ..ja osobne by som bol velmi happy za kazdy orandzovy kruzok)..potom zase ryza ,meso, ryza a meso vo vrstvach …striedacka ako na hokeji…..sa s tym trosku pohrame , ukazeme detom a plneho macka zasijeme, ako zinenku v telocvicni…..neviem ci ste sili niekedy…takeho zasiteho Boba potom iba trieme citronovou stavou aby dostal fajnu farbu a aby skurka bola chrumkava ako Laskonka…pecieme podla cunika 12 – 14 h..hmmmm vlastne je to celodnovka …cize som zabudol , ze potrebujete k tomu Basu piva, najlepsich Kamaratov a dve super mile Colombijcanky…..:)))))))))))))))
…mnam, mnam……kroch kroch…
No Comments Yet!
You can be first to comment this post!